أكلات رمضان 2023، جدول وجبات رمضان 30 يوم إفطار رمضان. تعتبر من أهم الأمور التي تبحث عنها ربات البيوت خلال شهر رمضان الكريم، ويشغل حيزًا من وقتها لإيجاد أصناف متنوعة ومتكاملة وصحية تعوّض الجسم ما قد ينقصه خلال فترة صيامهم من الطعام والشراب لمدة خمسة عشر ساعة تقريبًا. لذلك يُفضل الصائمون أن يجدوا الأصناف اللذيذة والمختلفة. مع العلم تعتبر الموائد الرمضانية تقليدًا مميزًا يتوارثه المسلمون ويحاولون الحافظ عليه، فتزين هذه الموائد لنجد أصنافًا منوعة من الحلويات والفواكه والمشروبات. وهنا يقع على عاتق ربة المنزل مهمة تنظيم جدولها الخاص قبل بدأ شهر رمضان كي يسهل عليها التفكير خلال الشهر الكريم بوجبات الإفطار. كما تحضر بعض الأصناف وتخزينها مسبقًا لكي تسرّع وتسهّل عليها مهمة إعداد بعض الوجبات. ولكن تنويع الأطعمة أثناء شهر رمضان يحير الكثير من ربات البيوت، ولكن لا تقلقي سيدتي سنقدم لكي في مقالتنا هذه على موقع كيف مجموعة من الخيارات المتنوعة والمميزة في جدول وجبات الفطور. فتابعونا.
عناصر المقالة
جدول وجبات رمضان 30 يوم إفطار
هناك العديد من الوجبات المتنوعة التي يمكن أن تتناولها الأسرة خلال شهر رمضان الكريم، بالإضافة إلى ذلك أصناف الحلويات والعصائر المتنوعة، خصوصًا في أول عشرة أيام من الشهر، وذلك لأن أول الأيام تكون صعبة لدى العديد من الأشخاص ومن هنا تلجأ ربات المنزل إلى إعداد طعام مفيد يتناسب مع الصيام خلال هذه الأيام المباركة. لذلك سنعرض في هذه الفقرة ٣٠ وجبة متنوعة تستطيع السيدات إعدادها وهي:
- كبسة الدجاج مع الأرز، وشوربة خضار، بالإضافة إلى ذلك سلطة الخس والبندورة.
- كفتة مع الأرز بالشعيرية، وسلطة فتوش.
- معكرونة بالبشاميل و ورق عنب محشي بالأرز بالإضافة إلى ذلك، سلطة ذرة بالمايونيز.
- ملوخية وأرز بالشعيرية، وسلطة خضار.
- فاصولياء وأرز بالشعيرية، وسلطة خضار.
- صينية بطاطا مع الدجاج، وشوربة خضار.
- شيش طاووق وشوربة عدس.
- سمك مشوي وأرز وشوربة شعيرية.
- محشي باذنجان ومحشي كوسا، وسلطة خضار.
- كباب مشوي وسلطة فتوش وشوربة عدس.
- كبة بالصينية وكبة لبنية وسلطة خضار.
- شاكرية وأرز بالشعيرية.
- برغل بالشعيرية مع مرق الدجاج والبطاطس، وسلطة خضار.
- شيخ المحشي مع معكرونة بصوص البندورة، وسلطة خضار.
- دجاج مندي وشوربة لسان عصفور، مع سلطة تبولة.
- سمك بالصينية مع الصوص، وسلطة طحينة، وسلطة فتوش.
- فريكة مع لحم الغنم، وسلطة ملفوف وجزر.
- بيتزا لحوم وجبن وخضروات كاتشب، تبولة.
- هامبرغر مع شوربة دجاج، وسلطة ذرة بالمايونيز.
- دجاج مشوي مع شوربة فطر وأرز بالشعيرية.
- سمك مقلي مع أرز مبهّر، وبابا غنوج مع سلطة طحينية.
- مقلوبة باذنجان، والأرز مع خيار باللبن، وسلطة فتوش.
- قطع دجاج مقلية مع أرز بالشعيرية، وسلطة ملفوف وجزر.
- دجاج مع الطماطم والبصل مع الأرز بالشعيرية، وشوربة لسان العصفور.
- كريسبي مع الصوص، وسلطة الجزر والملفوف والمايونيز.
- بازيلاء وأرز بالشعيرية، وسلطة خضار.
- كبة مشوية مع بطاطا مشوية وسلطة خضار.
- شيش برك و أرز بالشعيرية مع سلطة تبولة.
- شوربة خضار مع الشوفان، بابا غنوج، قطع لحمة مع الجبن.
- عجين باللحم، مع لبن بالخيار بالإضافة إلى ذلك، شوربة فطر.
أشهر الحلويات في رمضان
أكلات رمضان 2023 جدول وجبات رمضان 30 يوم إفطار رمضان
يستهلك الجسم الكثير من الطاقة، وذلك بسبب الصيام، لذلك يجب تعويض هذه الطاقة عبر تناول أنواع متنوعة من الحلويات بعد وجبة الإفطار. ومن أشهر أنواع الحلويات في سورية:
- النمورة
- الكنافة بالجبن وبالفستق الحلبي.
- قطايف العصافير.
- العوامة والمشبك.
- الغريبة.
- المعمول المحشي بالتمر.
أفضل المكونات لوجبات الإفطار في رمضان
أكلات رمضان 2023 جدول وجبات رمضان 30 يوم إفطار رمضان
يجب أن تكون وجبة الإفطار بمكونات صحية متكاملة وخفيفة لتعوض الجسم ما فقده من سوائل وعناصر غذائية، لذا يُنصح بأن تحتوي مائدة الإفطار على المكونات التالية:
- الشوربة: يعد من أهم العناصر في مائدة رمضان لتزويد الجسم بالكمية التي يحتاجها من سوائل بعد فترة الصيام، وتتنوع أطباق الشوربة، مثل: شوربة الشوفان أو شوربة الخضروات أو شوربة لسان العصفور أو شوربة العدس.
- سلطة الخضروات: التي تعتبر من الأصناف الأساسية التي لا بد أن تشتمل عليها وجبة الإفطار، وذلك لما فيها من ألياف وماء يحتاجه الجسم، ومن أهم هذه السلطات سلطة الخس والخيار والجرجير أو سلطة الفتوش أو سلطة التبولة.
- الطبق الرئيسي : حيث يجب أن يحتوي الإفطار على مختلف العناصر الضرورية للجسم مثل النشويات والبروتينات والفيتامينات، لذلك يجب أن تتكون وجبة الإفطار من الأرز أو البطاطس واللحم سواء لحم الدجاج أو الغنم أو السمك.
- المقبلات: يفضل تقديمها بجانب الطبق الرئيسي مثل الخضار المسلوقة أو السمبوسك أو سلطة الطحينية أو سلطة الذرة والمايونيز.
- التمر: الذي يعد من أهم الأغذية، ويُفضل البدء به، وذلك لأنه يحتوي على عناصر تسهل عملية الهضم.
أطعمة يجب الابتعاد عنها في فطور رمضان
يجب الانتباه إلى أنماط الأطعمة التي نتناولها الصيام، حيث يجب تجنب الأطعمة التي تسبب بعض الانزعاج أو الحد منها ومن هذه الأطعمة مثل:
- الأطعمة المقلية مثل البطاطا المقلية وذلك لأنها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون، لذلك فإن تناولها بكثرةٍ يزيد من التعب والإرهاق للجسد.
- الأطعمة الحاوية على كميات كبيرة من الملح: مثل المخللات، وذلك لأن هذا يؤثر على قدرة الجسم ع امتصاص السوائل لاحتوائه على الصوديوم.
- الأغذية الحاوية على كميات كبيرة من السكر: وذلك لأن هذه الاطعمة تحوي الكثير من السعرات الحرارية، ولكن تفتقر للقيمة الغذائية. كما أنها تعتبر مصدر للطاقة ولكن قصير الأمد.
- الأطعمة التي تحتوي على الكافيين: لأن الكافيين مدر للبول، وهذا يسبب فقدان السوائل والأملاح والمعادن من الجسم.
نصائح هامة لوجبات الإفطار في رمضان
اتباع نظام غذائي متوازن في شهر رمضان أمر ضروري وهام. بالإضافة إلى ذلك هناك مجموعة من النصائح التي يجب الالتزام بها لتكون وجبة الإفطار صحية وغير مُرهقة أو ضارة للجسم، وأهم هذه النصائح مايلي:
- البدء بتناول التمر مع الماء أو اللبن لتزويد الجسم بالطاقة ولتسهيل عملية هضم الإفطار.
- بعد ذلك البدء بالسلطة أو الشوربة مع كميات قليلة من الطعام ويجب تقطيع الطعام في الفم جيدًا والأكل ببطء، ويجب إكمال الإفطار على فترات متقطعة.
- يجب أن يحتوي الإفطار على الحبوب والبقوليات لتعزيز القدرة على الهضم.
- تجنب تناول الأطعمة المقلية والمخللات على مائدة الإفطار، لتجنب عسر الهضم وارتفاع الكوليسترول.
- يجب شرب كميات كبيرة من الماء و تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء مثل البطيخ.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالتنا حيث قدمنا لكي سيدتي جدول وجبات رمضان 30 يوم إفطار يساعدك هذا على انتقاء وجباتك المتكاملة خلال شهر رمضان.