كيف اسوي كوكيز بخليط الكيك، يوجد الكثير من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار ولا سيما الكوكيز، وهناك طرق كثيرة يتم اللجوء إليها من أجل صناعة الكوكيز بمكونات بسيطة وسهلة التحضير، وطريقة الكوكيز المفضلة لدى الكثيرين من خلال الاعتماد على وجود خليط الكيك الجاهز، وهذه الطريقة لا تحتاج إلى مقادير كثيرة، لأن مكونات خليط الكيك من خلالها يتم الاستغناء على الكثير من المكونات الأخرى، وسنوضح كيف اسوي كوكيز بخليط الكيك بطريقة سهلة.
عناصر المقالة
كيف اسوي كوكيز بخليط الكيك
يبحث الكثيرين عن الطرق السهلة المختصرة من أجل إعداد الحلويات، والتي تعتمد غالباً على شراء خليط من المكونات الجافة الجاهزة، وفيما يلي سنوضح طريقة إعداد كوكيز بخليط الكيك كما يلي:
- المكونات المطلوبة لعمل كوكيز بخليط الكيك هي:
- عدد 2 بيضة.
- علبة من خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة.
- نصف كوب من الزيت النباتي، أو الزبدة.
- شوكلاه داكنة مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- يتم وضع خليط الكيك مع البيض والزيت.
- خلط المكونات بشكل جيد، لكي تتجانس تلك المكونات بنحو جيد.
- يجب ادخال الخليط إلى الثلاجة حوالى 15 دقيقة.
- العمل على تشكيل العجينة الخاصة بالكوكيز إلى شكل دائري، مع مراعاة أن تكون الدوائر متساوية الحجم.
- الاعتماد على فرد الدوائر براحة اليد، ووضع قطعة من الشكولاتة في داخل العجينة مع فردها بشكل مميز.
- يفضل تغليف صينية الخبز بقطعة من ورق الزبدة لمنع التصاق الكوكيز في صينية الخبز.
- ادخال صينية الكوكيز الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 10 دقائق فقط.
كوكيز بخليط الكيك بثلاث مكونات
تختلف الطرق التي يتم الاعتماد عليها من أجل صنع الكوكيز، ولا سيما للأطفال، ويعد من الحلويات التي يفضلها الأطفال ولا سيما إذا كانت بطعم الشوكولاتة، وطريقة تحضير الكوكيز السهلة على النحو التالي:
- مكونات هذه الوصفة للكوكيز تعتمد على ثلاث مكونات فقط، وهي: 2 كوب من الدقيق، و2 كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن، إضافة إلى عدد 2 بيضة.
- يجب القيام بتشغيل الفرن قبل البدء بتحضير عجينة الكوكيز.
- وضع ورق الزبدة داخل الصينية المعدة لخبز الكوكيز.
- خلط جميع المقادير مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
- تشكيل الكرات الدائرية، وفردها في صينية الخبز.
- يتم وضع الصينية إلى الفرن لـ 8-10 دقائق حتى تنضج حبات الكوكيز.
- يجب ترك الصينية تبرد تماماً قبل إخراج الحبيبات الكوكيز من الصينية.
طريقة عمل كوكيز بخليط الكيك الأبيض
عادة ما يتم صنع الكوكيز من الكاكاو، ولذلك يفضل الكثيرين كوكيز الشوكولاتة، وعلى الرغم من ذلك يتم عمل وصنع الكوكيز بخليط الكيك البيض، والذي يعتمد على الفانيلا بشكل أساسي في الطعم، والطريقة على النحو التالي:
- المكونات اللازمة لإعداد كوكيز بخليط الكيك البيض هي: كيس واحد من خليط الكيك الأبيض، بالإضافة إلى نصف كوب من الزيت النباتي، وعدد 2 بيضة، إضافة إلى الرقائق الملونة أو رقائق الشوكولاتة للتزيين.
- الخطوة الأولى لإعداد الكوكيز تتمثل في مزج وخلط خليط الكيك مع الزيت والبيض في وعاء كبير.
- يجب الخلط الجيد للمكونات لضمان الحصول على كوكيز مميز.
- تشكيل الكوكيز على هيئة دوائر في صينية الخبز.
- يفترض أن تكون صينية الخبز مغلفة بورق الزبدة، والفرن محمى مسبقاً.
- يتم العمل على تزيين دوائر الكوكيز بقطع شوكولاتة أو رقائق ملونة.
- خبز كوكيز بخليط الكيك الأبيض لا يستغرق سوى 10 دقائق، على درجة حرارة 180 درجة.
- يجب ترك حبات الكوكيز تبرد تماماً قبل التقديم.
كوكيز بخليط الكيك بدون بيض
من أهم المواد التي يتم الاعتماد عليها من أجل صنع الحلويات هو استعمال البيض، ولكن يوجد فئة من الناس لا يفضلون تناول البيض ولا سيما في الكوكيز، لذلك ادرج المختصين طريقة مميزة لصنع الكوكيز بدون البيض كما يلي:
- المقادير الخاصة بالكوكيز بدون البيض هي: موز مهروس، ونصف كوب من الزيت النباتي، وثلاثة أرباع كوب من حبيبات الشوكولاتة.
- قبل البدء بتجهيز الكوكيز يجب تشغيل الفرن لتسخينه، كذلك إعداد صينية الخبز من خلال دهن الصينية بالزيت.
- يتم الاعتماد على الخلاط الكهربائي في هذه الوصفة، ولا سيما عند خلط الموز والزيت النباتي من أجل الحصول على عجينة ناعمة.
- يفرغ الخليط من الخلاط، ويضاف له قطع الشوكولاتة مع تقليب المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
- القيام بتشكيل أقراص متساوية مع وضعها على صينية الفرن.
- تخبز حبات الكوكيز لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- تترك الصينية لتبرد، وتقدم باردة.
كوكيز بدون خليط الكيك
في حالة عدم وجود خليط الكيك يمكن صنع الكوكيز بطريقة سهلة، ولا سيما من المكونات المتوفرة في كل بيت، والأساس الذي يعتمد عليه في صنع الكوكيز الدقيق والشوكولاتة، وتكون آلية صناعة هذا النوع المميز من الحلوى وفق الوصفة التالية:
إعداد الحلويات ممتعة بشكل كبير، ولا سيما عند اعداد الكيك بأصنافها المتنوعة، ويمكن استخدام خليط الكيك وصنع أشهى أنواع الكوكيز بالأطعمة المختلفة التي يفضلها الكثيرين، وخلال المقال أوضحنا كيف اسوي كوكيز بخليط الكيك، أو بدون وجود خليط الكيك.