كيف استخدم قدر الضغط السيف، تتنوع المنتجات التي يتم إدراجها لمساعدة المرأة على طهي الطعام بأفضل التقنيات، ومن أهم الوسائل المستخدمة في لطهي استخدام قدر الضغط، ويتواجد هذا القدر على العديد من الخامات، ومن أهم أنواع هذه المنتجات هو قدر الضغط السيف، والذي له الكثير من المميزات التي من أهمها سرعة نضح الطعام بشكل جيد، وخلال هذا المقال سنوضح كيف استخدم قدر الضغط السيف.
عناصر المقالة
كيف استخدم قدر الضغط السيف
يختلف اعتماد قدر الضغط سواء على التيار الكهربائي أو على الغاز، ولذلك مع تطور التقنيات التي يعتمد عليها قدر الضغط وتم ادراج نوعية جديدة من هذه المواد، وهو قدر الضغط السيف، وطريقة استخدامه على النحو التالي:
- يتم وضع الطعام وإختيار كمية المياه الملاءمة لنوعية وكمية الطعام داخل قدر الضغط، وإغلاقه بإحكام.
- تدوير منظم الضغط للحصول على إغلاقه بالنحو الصحيح.
- من ثم يجب الضغط على زر تسخين من أجل البدء بعملية تشغيل قدر الضغط السيف.
- إختيار برنامج الطهي الملاءم لنوع الطعام، سواء كان الطعام عبارة عن أرز، أو لحوم، أو شوربة، أو كيك، أو سمك.
- تحديد وقت الطهي المخصص لكل نوع من الطعام، لأن الوقت يظهر على قدر الضغط وفق العد التنازلي إلي أن ينتهي الوقت.
- الضغط على وضع اطلاق (Venting)، وذلك من أجل تنفيس قدر الضغط، وخروج كامل كمية بخار الماء المحجوزة داخل قدر الضغط.
- بعد أن يتم خروج كل البخار الموجود داخل قدر الضغط ينخفض الصمام العائم.
- يجب القيام بالإمساك بالغطاء العلوي، والعمل على تدوير الغطاء عكس اتجاه عقارب الساعة، ورفعه.
كيف اعرف قدر الضغط السيف الاصلي؟
- قدر الضغط السيف الأصلي يكون من الألمنيوم.
- سعة قدر الضغط 5 لتر، ويصنع القدر من مواد عالية الجودة.
- من خلال التأكد من وجود الشعار الرسمي يمكن التمييز بين قدر الضغط السيف الأصلي والمقلد.
مميزات قدر الضغط السيف
يستخدم قدر الضغط السيف في طهي أصناف الطعام المتنوعة، سواء اللحوم أو الأسماك أو الدجاج، ومن خلال استخدام الكثير من الأسر لهذا القدر فقد تحدث الكثير عن مميزاته على النحو التالي:
- هناك العديد من البرامج المعدة لطهي الأطعمة وفق إعدادات قدر الضغط السيف، لتتلاءم مع إعداد الوجبات المتنوعة.
- يتم صناعة الإطار الخارجي لقدر الضغط السيف من الاستانلس ستيل، ويطلى بطلاء غير لاصق.
- يتضمن القدر على العديد من المواد مثل كوب القياس وشبك المندي.
- من الممكن القيام بتنظيف القدر بشكل سريع وسهل دون عناء.
- يتوفر على قدر الضغط السيف شاشة تحكم رقمية، تتوفر باللغة الإنجليزية واللغة العربية.
- يعتمد هذا القدر على نظام إغلاق الغطاء الذكي، والقيام بعملية التحكم التلقائي في قدر الضغط.
- يمكن أن يتم ضبط الوقت م أجل تأخير وقت الطهي حتي 24 ساعة، لذلك من الجيد للموظفات إستعمال هذا الجهاز.
- كذلك يحتوي القدر على حلقة مطاطية تتركب من السيليكون.
- يحتفظ القدر بالحرارة لأطول فترة ممكنة.
- المحافظة على جودة الطعام ونكهته المميزة.
عيوب قدر ضغط الكهربائي السيف
وجود الإيجابيات الخاصة بقدر الضغط ولا سيما المتعلقة بطهي الطعام بجودة عالية، إلا أن هناك العديد من الآثار السلبية عند استخدام هذا القدر، والتي تتعلق بصناعة القدر على النحو التالي:
- لا يمكن توفر قطع الغيار الخاصة بقدر الضغط السيف في كافة محال بيع المنتجات والآلات الكهربائية.
- كذلك بعض الأنواع من هذه القدور لا توجد معها سلة وشبك المندي.
- القدر يحتاج لحذر شديد في التعامل معه.
هل قدر الضغط الالمنيوم صحي؟
- لا يسبب طهي الطعام في المواد التي تصنع من الألمنيوم اي اضرار صحية.
- انتشرت الكثير من الشائعات الت تحدثت أن الطهي بإستخدام قدر الضغط قد يعرض الإنسان إلى تأثير العديد من المشاكل الصحية، والتي من أبرزها الزهايمر.
- استخدام قدر الضغط السيف آمن على الصحة، ويمكن طهي اصناف متنوعة من الطعام داخل هذا القدر، وتحقيق النضج التام لتلك الأطعمة.
- يعتمد القدر الضغط السيف على التيار الكهربائي، لذلك هو آمن بشكل كبير، ولا يؤثر على صحة الإنسان.
جودة المواد الغذائية وجودة الطعام الذي يتم تقديمه تعتمد على الكثير من العوامل، ولا سيما المواد التي تم طهيها، وطريقة طهي الطعام، لإضافة إلى المواد التي يتم إستخداها من أجل الطهي، ومن ابرز المعدات الخاصة بالطهي هو قدر الضغط، وخلال المقال أوضحنا كيف استخدم قدر الضغط السيف بشكل جيد.