كيف أرفع الحديد في الدم؟ سؤال بالغ الأهمية يتردد كثيرًا وذلك بسبب انتشار فقر الدم وشيوعه بين الناس في الوقت الحالي. إذ يعاني حوالي 700 مليون شخص حول العالم من نقص الحديد في الدم الذي بدوره يسبب الإصابة بفقر الدم. وتعتبر النساء هم الأكثر إصابة به والحوامل بشكل خاص، وكذلك الأطفال عرضة للإصابة به بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الحديد معدنًا هامًا يساعد على إيصال الأوكسجين إلى أنحاء الجسم. كما أنه مسؤول عن تكوين مادة الكولاجين والهيموغلوبين التي تساعد على تقوية الغضاريف والجسم بالكامل.
مما لا شك فيه أن جسد الإنسان يمر بالكثير من التغيرات ولاسيما عند النساء، فالحمل والولادة والإرضاع. كل ذلك يفرض على المرأة ضرورة الحصول على غذاء متوازن وإلا سوف تصاب بفقر الدم. وعند الأطفال والرجال كذلك الأمر لا بد من حصولهم على الغذاء الذي يحوي كامل العناصر الهامة لنمو بنية قوية قادرة على الاستمرار في الحياة ومواجهة الأمراض. ولأهمية هذا الموضوع وشيوعه نقدم لكم في مقالتنا هذه على موقع كيف جواباً كافياً ووافياً عن كيف أتجنب الإصابة بفقر الدم وكيف أرفع نسبة الحديد في الدم بسرعة فتابعونا.
كيف أرفع الحديد في الدم
هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى فقر الدم، ومنها ما هو بسبب ضغف إنتاج خلايا الدم الحمراء أو نتيجة نزيف أحد الأعضاء أو بسبب تدمير خلايا الدم الحمراء. ولكن أسرع طريقة لرفع نسبة الحديد في الدم هي اتباع الطرق التالية:
- يجب تناول الأطعمة التي تحوي فيتامين سي، فهو يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الطعام بشكل أفضل.
- يجب الابتعاد عن تناول المشروبات التي تقلل امتصاص الحديد مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية. لذلك ينصح بتناول هذه المشروبات بعد وجبات الطعام بساعتين على الأقل.
- يجب الانتباه إلى ضرورة عدم تناول مادتين يحويان الكالسيوم والحديد في المعدة معًا. لأن أحدهما يؤثر على امتصاص الآخر ويقلل امتصاصه.
- يجب تناول الأطعمة التي تحوي نسبة عالية من الحديد، مثل: السبانخ، والبروكلي، والثوم، والمكسرات، والجرجير، والبقول. بالإضافة إلى ذلك، يجب تناول اللحوم والكبد والأسماك التي تحوي نسبة عالية من الحديد.
- في حال تفاقم الأعراض لدينا يجب أن نستشير الطبيب لتحديد الجرعة اللازمة من أدوية الحديد الواجب تناولها.
- يجب الانتباه إلى ضرورة تناول الأطعمة التي تحوي الزنك وفيتامين أ اللذان يزيدان من امتصاص الحديد الموجود في الطعام.
- يجب تجنب تناول الأدوية المضادة للحموضة في نفس الوقت الذي يتم فيه أخذ أدوية الحديد. لذلك يجب الانتظار ساعتين قبل أخذ أدوية الحديد.
الأطعمة الواجب تناولها لرفع نسبة الحديد في الدم
هناك الكثير من الأطعمة التي يجب تناولها عند الإصابة بفقر الدم أو عند الحاجة لرفع الحديد بسرعة في الدم والتي يمكن الحصول عليها بسهولة:
- الأطعمة الغنية بالحديد ومنها:
وذلك لزيادة إنتاج الهيموغلوبين في الجسم الذي يعتبر مكونًا بروتينيًا غنيًا بالحديد، ويتم ذلك عبر تناول الفواكهة المجففة كالمشمش والزبيب والتمر، الفراولة، حيث تعتبر من الفواكهة الغنية بالحديد والتي تزيد من امتصاص الحديد في الجسم، تناول الرمان والبرقوق التي تعتبر من الفواكهة الغنية بالحديد. تناول السبانخ الذي يعتبر أفضل خيار نباتي لمن يرغب برفع الحديد بسرعة.
كما يجب تناول اللحوم ومنتجات الصويا والبيض والبروكلي وزبدة الفول السوداني.
- الأطعمة الغنية بحمض الفوليك:
يساعد حمض الفوليك على تطوير خلايا الدم الحمراء وقد يسبب نقصه إلى الإصابة بفقر الدم ويمكن الحصول عليه من اللحم البقري، الأفوكادو، الخس، والفاصولياء، البازيلاء، الأرز، الفول السوداني.
- الأطعمة الغنية بفيتامين أ :
يساعد الفيتامين أ في زيادة امتصاص الحديد في الجسم ويتم الحصول عليه من السمك والكبد، القرع الأصفر، الملفوف، البطاطا الحلوة.
وعلى الرغم من أن مكملات فيتامين أ تساعد على زيادة نسبة الحديد في الجسم إلا أنه لايجب الإفراط في تناولها. لأن ذلك قد يسبب آلامًا في العظام، وارتفاع في الضغط والغثيان والإقياء والصداع.
- الأطعمة الغنية بفيتامين ج :
ومن الأطعمة الهامة التي تحوي فيتامين ج هي الحمضيات كالبرتقال والليمون والفراولة.
- الأطعمة الغنية بالبيتاكاروتين:
يساعد البيتاكاروتين على امتصاص الجسم للحديد واستخدام الحديد بشكل أفضل في الجسم ومن أهم الأطعمة الحاوية عليه، هي: الخضراوات الصفراء والحمراء والبرتقالية، مثل الجزر والقرع والشمام والمانجو
- أطعمة أخرى هامة:
الزعتر والبقدونس والكمون والنعناع والأعشاب البحرية وأوراق نبات القراص و الشوكولاتة الداكنة وصدر الدجاج والتوت والتفاح والحبوب الكاماة، مثل: حبوب الشوفان والشعير.
أسباب الإصابة بنقص الحديد في الدم
- نقص حمض الفوليك وفيتامين ب 12.
- فقدان كمية كبيرة من الدم بسبب نزف بالرحم أو بالمعدة أو بعد الولادة أو خلال الدورة الشهرية.
- الإصابة ببعض أنواع من السرطانات ولا سيما التي تصيب نقي العظام.
- قصور في الغدة الدرقية الذي يسبب نقص في بعض هرمونات الجسم.
- أمراض الرئة والتدخين.
- الإصابة بفقر الدم المنجلي، والذي يعتبر مرضًا وراثيًا، يسبب قلة خلايا الدم الحمراء.
- الإصابة بمرض كلوي أو في الكبد.
- الإصابة بالتلاسيميا وهو مرض وراثي يسبب إعاقة الهيموغلوبين عن القيام بعمله بشكل سليم.
أعراض الإصابة بنقص الحديد
هناك العديد من الأعراض التي تظهر في جسم الإنسان تدل على نقص الحديد ومن هذه الأعراض:
- الإحساس بالتعب والإرهاق بشكل دائم.
- تسرع في معدل ضربات القلب.
- الشعور بوجود صعوبة في التنفس.
- الشعور بالدوخة بشكل دائم.
- الشعور بوجود صداع مزمن.
- ألم شديد وظاهر في الصدر.
- الشعور الدائم بوجود برودة في القدمين واليدين.
الفئات الأكثر إصابة بنقص الحديد في الدم
- النساء في سن الإنجاب.
- الحوامل.
- المرضى الذين يعانون من سوء التغذية.
- الأشخاص الذين يتبرعون بالدم بفترات متقاربة.
- الرضع والأطفال.
- النباتيون الذين لا يتناولون اللحوم.
يعتبر فقر الدم من الأمراض الشائعة جدًا، ويلجأ الناس بسببه إلى أخذ الأدوية والحقن. دون معرفة أن هناك بدائل كثيرة عن الأدوية، وذلك عبر تناول أغذية متوازنة تعمل على رفع نسبة الحديد في الدم بسرعة دون اللجوء إلى هذه الأدوية.
لذلك قدمنا لكم في مقالنا هذا طريقة رفع نسبة الحديد في الدم و أعراض الإصابة بفقر الدم و من هم الأكثر عرضة للإصابة به، مع التأكيد على ضرورة استشارة الطبيب في حال تفاقمت الأعراض لمعاينة الحالة.