كم سعرة حرارية في الأفوكادو للحبة الواحدة؟ هل تساءلت يومًا عن عدد السعرات الحرارية التي يمكن أن تحصل علينا من تناول عصير الأفوكادو؟ وما الفائدة الإضافية التي ستحصل عليها إذا أضفت الحليب إليه؟ ما هي العناصر الغذائية الموجودة في حبة الأفوكادو؟ إذًا لا تتردد في الاطلاع على مقال اليوم عبر موقع كيف، سنعرض لك كم سعرة حرارية في الأفوكادو تبعًا لكيفية تناوله مع التركيبة الغذائية له.
يعرف الأفوكادو أيضًا باسم الكمثرى التمساح أو فاكهة الزبدة. تنمو فاكهة الأفوكادو في المناخات الدافئة وتؤمن تركيبتها الغذائية مجموعة من الفوائد الصحية المميزة، بما في ذلك تحسين الهضم وتقليل مخاطر الاكتئاب والحماية من السرطان. بالإضافة إلى دورها الكبير في ضبط الوزن والداء السكري وتعزيز الجهاز المناعي أيضًا.
كم سعرة حرارية في الأفوكادو للحبة الواحدة
تحتوي حبة أفوكادو واحدة وكاملة على 322 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك وفقًا لتصريحات وزارة الزراعة الأمريكية. بينما أشارت بعض الدراسات الصادرة عن منظمات الأغذية والزراعة في مختلف أنحاء العالم، أن حصة واحدة من فاكهة الأفوكادو تحتوي على 107 سعرة حرارية فقط .
القيمة الغذائية للأفوكادو
بناء على دراسة أجرتها إحدى منظمات الأغذية والزراعة وبرامج الأغذية العالمية، صدرت نشرة بقيمة العناصر الغذائية التي تتضمنها حبة أفوكادو واحدة حاوية على 322 كالوري (سعرة حرارية). إليك ما يجب معرفته عن أبرز وأهم العناصر الموجودة في حبة واحدة من الأفوكادو ونسبتها المئوية ومقدارها بالغرام:
- الشحوم (Total Fat): تقدر كمية الشحوم الكلية في الحبة الواحدة حوالي 29.47 غرام، وتعادل 38% من النسبة الكلية. أما الشحوم المشبعة (Saturated Fat) فتقدر ب 4.273 غرام، أو 21% من النسبة الكلية. بينما تبلغ قيمة الشحوم غير المشبعة المتعددة (Polyunsaturated Fat) 3.65 غرام والشحوم غير المشبعة الأحادية (Monounsaturated Fat) 19.696 غرام.
- الكوليسترول (Cholesterol): نسبته معدومة في الفاكهة.
- الكروبوهيدرات (Total Carbohydrate): تقدر كمية الكروبوهيدرات الكلية في حبة الأفوكادو ب 17.15 غرام، وتعادل حوالي 6% من النسبة الكلية. أما نسبة الألياف الغذائية (Dietary Fiber) فتعادل 13.5 غرام تقريبًا. بينما تصل نسبة السكاكر (Sugars) إلى 1.33 غرام.
- البروتينات (Protein): يصل مقدار البروتين في الحبة إلى 4.02 غرام تقريبًا.
- فيتامين دال (Vitamin D): لا يوجد دليل مثبت على وجوده بنسبة فعالة.
- كالسيوم (Calcium): تبلغ قيمته حوالي 24 مليغرام أي بما يعادل 2% من نسبتها المئوية كاملة.
- حديد (Iron): تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة على الحديد بما يعادل 1.11 مليغرام تقريبًا، أي حوالي 6% من النسبة الكلية.
- بوتاسيوم (Potassium): يبلغ مقدار البوتاسيوم في الحبة الواحدة حوالي 975 مليغرام، أي بما يعادل 21% من نسبتها الكلية.
- صوديوم (Sodium): تتضمن حبة الأفوكادو الواحدة على 14 مليغرام من الصوديوم، وتبلغ نسبته 1% تقريبًا.
- فيتامين (Vitamin A): تتضمن حبة الأفوكادو الواحدة على 14 ميكروغرام من فيتامين (A)، وتبلغ نسبته 2% تقريبًا.
- فيتامين (Vitamin C): تتضمن حبة الأفوكادو الواحدة على 20.1 مليغرام من فيتامين (C)، وتبلغ نسبته حوالي 22% تقريبًا.
كم سعرة حرارية في الأفوكادو للحبة الواحدة
كم سعرة حرارية في كوب عصير الأفوكادو بدون الحليب
يحتوي كوبًا واحدًا يعادل 150 غرام تقريبًا من عصير الأفوكادو الطبيعي على 240 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن الكوب الواحد من عصير الأفوكادو على الكربوهيدرات بما يعادل (13 غرام) ومن الدهون (22 غرام)، أما عن الدهون المشبعة فتقدر بـ (3 غرام). كما يحتوي كوب العصير الطبيعي على 10 غرامات من الألياف الغذائية، و3 غرامات من البروتينات والسكاكر، وغير ذلك من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
كم سعرة حرارية في كوب عصير الأفوكادو مع الحليب
يحتوي كوب الحليب الذي يعادل 100 غرام على 42.3 سعرة حرارية تقريبًا. بينما يحتوي الكوب الواحد من عصير الأفوكادو
الذي يعادل 100 غرام أيضًا على 160.1 سعرة حرارية. بالإضافة إلى الفائدة الغذائية الكبيرة التي يمكن أن تحصل عليها من تناول عصير الأفوكادو، سيؤمن لك الحليب المضاف إليه أيضًا فوائدًا جمة. السبب في ذلك ما يحتويه الحليب من كالسيوم وبوتاسيوم وزنك وعدة فيتامينات ضرورية، مثل (الفيتامين A والفيتامين D). لذا يساهم في بناء العظام والأسنان ومنح الجسم ما يحتاجه من الطاقة والنشاط خلال اليوم.
كم سعرة حرارية في كوب عصير الأفوكادو مع الحليب
فوائد الأفوكادو الصحية
إليك بعض الدراسات الطبية وما توصلوا إليه من فوائد صحية وغذائية لحبة الأفوكادو الطازجة، وهي كالتالي:
- منظم للداء السكري: على الرغم من احتواء الأفوكادو على الكربوهيدرات، إلا أن تأثيره على مرضى السكري إيجابي. كما أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والذي يعتبر خيارًا صحيًا مناسبًا للمرضى الذين يعانون من الداء السكري. حيث أظهرت عدة دراسات دور الأفوكادو وقدرته على التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع (2).
- أمراض القلب والأوعية الدموية: عادة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. حيث أظهرت العديد من الأبحاث أن استهلاك الأفوكادو قد يحسن من مستويات الكوليسترول لدى بعض الأشخاص. علمًا أن المستويات المرتفعة من كوليسترول HDL مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- مكافحة السرطان: تشير الدراسات إلى أن بذور الأفوكادو تساعد في الحماية من السرطان، وذلك بفضل أنها غنية بمركبات الستيرول.
- يقلل من مخاطر متلازمة التمثيل الغذائي (المتلازمة الاستقلابية): لاحظ الباحثون ارتباط استهلاك الأفوكادو المعتدل عند الأشخاص بانخفاض خطر حدوث المتلازمة الاستقلابية. كما اكتشفوا وجود صلة بين تناول الأفوكادو وتحسين جودة النظام الغذائي لديهم بشكل عام.
- فقدان الوزن: على الرغم من احتواء الأفوكادو على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنها تساهم في خفض وزن الجسم وإنقاص مؤشر كتلة الجسم (BMI) وفقًا لأبحاث كثيرة. كما يمكن أن يساعد الملمس الكريمي الناعم والمذاق اللذيذ الناجم عن الدهون، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي توجد ضمنها على الشعور بالشبع.
- الفائدة الغذائية: تتميز الفاكهة الطازجة باحتوائها على عناصر غذائية عديدة، لذلك فوائدها الصحية متنوعة وكثيرة. على سبيل المثال، يحتوي الأفوكادو على الفيتامينات (A ،C، الأوميغا 3)، والمعادن (الحديد والصوديوم والبوتاسيوم). كما تتضمن الشحوم والكربوهيدرات والبروتينات وعدة مواد مضادة للأكسدة والألياف الغذائية.
- تقليل الإمساك: نظرًا لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تقلل حدوث الإمساك. بالإضافة إلى ذلك فهي تزيد من نسبة الشعور بالشبع والإحساس بالامتلاء عند الأشخاص.
في الختام، ننصحك بإضافة هذه الفاكهة اللذيذة إلى نظامك الغذائي الصحي، وتناولها بالطريقة المفضلة لك. ويمكنك أكل حبة الفاكهة الطازجة كما هي أو عصرها وتحويلها إلى مشروب صحي تستطيع تناوله في أي وقت.