شاي الروزماري او إكليل الجبل لديها تاريخ طويل من استخدامات الطهي والعطرية بالإضافة إلى تطبيقاتها في طب الأعشاب والأيورفيدا التقليدي
شجيرة إكليل الجبل و موطنها هي أمريكا الجنوبية و منطقة البحر الأبيض المتوسط. إنه جزء من العائلة الشفوية من النباتات تعدجنبا إلى جنب مع النعناع والأوريجانو والليمون والريحان
بحيث يستمتع الكثير من الناس بشاي إكليل الجبل ويعود هذا لنكهته ورائحته وفوائده الصحية.
ومايلي 6 فوائد صحية واستخدامات عديدة لشاي إكليل الجبل .
عناصر المقالة
1. نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة والميكروبات والالتهابات
توجد نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة والميكروبات والالتهابات
- يحتوي شاي إكليل الجبل على مركبات ثبت أن لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.
أكثر المركبات التي تمت دراستها في إكليل الجبل هي حمض الروزمارينيك وحمض الكارنوسيك.
مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد في حماية جسمك من الأكسدة والالتهابات ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري
يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية ، مثل الفواكه والخضروات والأعشاب مثل إكليل الجبل. يحتوي شاي الروزماري
أيضًا على مركبات قد يكون لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.
قد تحتوي المركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل أيضًا على خصائص مضادة للميكروبات ، والتي قد تساعد في مكافحة الالتهابات. ت
ستخدم أوراق الروزماري في الطب التقليدي لما لها من تأثير مضاد للبكتيريا والتئام الجروح
2. قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم
يمكنه التحكم في خفض نسبة السكر في الدم
- بحيث يحتوي شاي إكليل الجبل على مركبات قد تساعد في التحكم بخفض مستويات السكر في الدم لوجود تأثيرات تشبه الأنسولين وتعزز امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات.
فعندما تترك بدون علاج ، قد يؤدي لارتفاع في نسبة السكر في الدم بالتالي إلى إتلاف عينيك وقلبك وكليتيك وجهازك العصبي. لذلك
يجب ادارة من قبل الأشخاص المصابون بالسكري مستويات السكر في الدم بشكل صحيح لديهم
حيث أظهرت بعض من الدراسات الى وجود مركبات موجودة في شاي إكليل الجبل تعمل على التحكم بخفض نسبة مستويات السكر في الدم ، مما يشير إلى أن إكليل الجبل يمكن أن يكون له
تطبيقات محتملة للتحكم في ارتفاع نسبة السكر في الدم بين مرضى السكري كما اشارات
دراسات اخرى أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات
على أن إكليل الجبل نفسه و حمض الكارنوسيك وحمض روزماريني لهما تأثيرات شبيهة بالأنسولين على نسبة مستويات السكر في الدم.
3. قد يحسن مزاجك وذاكرتك
قد يعمل على تحسين المزاج والذاكرة
- من الشائع جدا المعاناة من و التوتر والقلق من فترة لاخرى
فعلى الرغم من عدم وجود دراسات حول شاي إكليل الجبل على وجه التحديد ، إلا أن الأدلة قد اشارت أن شرب واستنشاق المركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل يمكن ان تساعد في تحسين المزاج و الذاكرة لديك .
ايضا وجدت إحدى الدراسات بأن تناول 500 ملغ من إكليل الجبل عن طريق الفم لمرتين يوميًا مدة شهر واحد يقلل بشكل كبير من مستويات القلق ويحسن الذاكرة
وايضا قد اشارت دراسة اخرى اجريت على مجموعة موظفين صناعيين مدة شهرين متتاليين قامو بشرب ملعقتين صغيرتين مقدراها / 4 جرامات /من اكليل الجبل في كوبين ونصف من الماء يوميا
وقد أفادوا بأن شعورهم بالارهاق كان اقل خلال وظائفهم مقارنة باشخاص لم يشربو ابدا .
و في الواقع فقد يبدو أن مجرد شم رائحة إكليل الجبل مفيد. فقد ثبت أن تناول واستنشاق المركبات الموجودة في إكليل الجبل يعزز المزاجي ويقلل من القلق .
ويحسن التركيز والذاكرة. قد يقدم كل من شم وشرب شاي إكليل الجبل هذه الفوائد ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
يمكن ان يعمل مستخلص إكليل الجبل على تحسين الحالة المزاجية عن طريق تعزيز التوازن الصحي لبكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهاب في الحُصين
و هو جزء الدماغ لارتباطه بالمشاعر والتعلم والذكريات ايضا .
4. قد يدعم صحة الدماغ
يمكن دعم صحة الدماغ
- فقد وجدت بعض من الدراسات بحيث أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات بأن المركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل يمكن ان تعمل على حماية صحة الدماغك عن طريق منع موت خلايا الدماغ .
ايضا اشارت بعض من الأبحاث و التي أجريت على الحيوانات إلى أن إكليل الجبل فقد يدعم حالات من التعافي التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الدماغ ، مثل السكتة الدماغية
تشير دراسات أخرى إلى أن إكليل الجبل قد يمنع الآثار السلبية لشيخوخة الدماغ حتى أنه يشير إلى تأثير وقائي ضد الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر
5. قد يحمي الرؤية وصحة العين
قد يحمي الرؤية وصحة العين
- في حين أن الدراسات حول شاي إكليل الجبل وصحة العين غير متوفرة الا ان بعض من الأدلة تشيرإلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي يمكن ان تفيد عينيك .
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن إضافة مستخلص إكليل الجبل إلى علاجات الفم الأخرى يمكن أن يبطئ من تطور أمراض العيون المرتبطة بالعمر ايضا
قد يحتوي شاي إكليل الجبل على مركبات يمكن أن تساعد في حماية رؤيتك مع تقدمك في العمر عن طريق إبطاء تقدم وشدة الأمراض مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر .
وقد اشارت ايضا بعض من الدراسات التجريبية والحيوانات الأخرى بأن حمض الروزمارينيك في إكليل الجبل يؤخر ظهور إعتام عدسة العين الغموض التدريجي للعين و الذي يؤدي إلى العمى ويقلل من شدة إعتام عدسة العين
لكن ضع في اعتبارك بأن معظم الدراسات و التي أجريت على إكليل الجبل وصحة العين فقد استخدمت مستخلصات مركزة ، حيث يجعل من الصعب تحديد تأثير شاي إكليل الجبل .
وكذلك المقدار الذي قد تحتاج إلى شربه لجني ثمار هذه الفوائد .
6. الفوائد والاستخدامات المحتملة الأخرى
تمت دراسة الروزماري للعديد من الاستخدامات الأخرى
الفوائد المحتملة للمركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل ما يلي:
قد يفيد في صحة القلب
فقد وجدت بعض دراسات و التي أجريت على الحيوانات بأن مستخلص إكليل الجبل قد يقلل من خطر الإصابة بفشل القلب بعد الإصابة بالنوبة القلبية
قد يعزز صحة الهضم
و يستخدم مستخلص الروزماري أحيانا في علاج عسر الهضم و يُعتقد أن إكليل الجبل يمكن دعم الهضم عن طريق تعزيز التوازن الصحي لبكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهاب
قد يزيد من فقدان الوزن
ايضا فقد لاحظت بعض من الدراسات و التي أجريت على الحيوانات بأن إكليل الجبل عمل منع زيادة الوزن بين الفئران و حتى و التي تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون
قد يعزز نمو الشعر
ادعي بعض الناس بأن استخدام شاي إكليل الجبل المصنوع منزليا كغسول للشعر و يمكن ان تعزز نمو الشعر و لكن الأبحاث غير متوفرة و تشير بعض الدراسات
بأن زيت أو مستخلص إكليل الجبل يمكن أن يقلل من تساقط الشعر لكن يجب تطبيقه على فروة الرأس بشكل جيد .
الى حين أن الأدلة مازالت محدودة و هناك حاجة ماسة لمزيد من البحثفي هذا المجال .